З метою наповнення споживчого ринку якісними продовольчими товарами власного виробництва, забезпечення стабільної цінової ситуації на продовольчому ринку області з 05.02.2013 на центральній площі м. Харкова планується проведення ярмарку, присвяченого Масляній. У ярмарку братимуть участь близько 20 господарств Харківської області.